从我国《生乳》标准谈奶业发展 |
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引用本文: | 穆怀彬,侯向阳,德英.从我国《生乳》标准谈奶业发展[J].中国畜牧杂志,2011,47(18). |
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作者姓名: | 穆怀彬 侯向阳 德英 |
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作者单位: | 中国农业科学院草原研究所,呼和浩特,010010 |
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摘 要: | 由我国2010年《生乳》标准引起社会热议展开,分析《生乳》标准的变化以及与其他国家相应标准的差距。目前,我国奶业发展的不足是造成《生乳》标准低的根本原因,因此,需要从根本着手,发展奶业需要政府支持、发展牧草产业、加强奶业从业人员素质以及制定相应法规共同保障,缩小我国奶业与发达国家奶业差距是提高奶品质量的根本,也是重塑消费者信心的根本途径。
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关 键 词: | 《生乳》标准 信任危机 奶业发展 |
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