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| 刺梨汁SOD及其同工酶活力测定和定位染色 | |
| 作者姓名： | 柯世省 王克满 |
| 作者单位： | [1]浙江省台州生化系,临海 [2]三王刺梨开发研究所,临海 |
| 摘 要： | 用透析法去除Ｖｃ测定刺梨汁ＳＯＤ活力操作简便，结果真实可靠，测得刺梨汁ＳＯＤ活力为５８．８Ｕ／ｍｌ。ＣＨＣｌ３－ＣＨ３ＣＨ２ＯＨ处理测得ＣｕＺｎ－ＳＯＤ３８．４Ｕ／ｍｌ，Ｈ２Ｏ２处理测得Ｍｎ－ＳＯＤ活力为１４．４Ｕ／ｍｌ，ＫＣＮ处理测得Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ活力为２２．８Ｕ／ｍｌ。聚丙烯酰胶凝胶电泳定位染色法证明刺梨汁具有ＣｕＺｎ－、Ｍｎ－、Ｆｅ－ＳＯＤ３种同工酶。 |
| 关 键 词： | SOD 同工酶 活力测定 刺梨汁 定位染色 透析法 |
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