对白酒中甲醇含量化验检测若干问题的研究

甲醇是白酒中的有害成分。甲醇的气味和酒精一样,却不如酒精刺激性大,与酒精混合不易区别。它在人体内会累积,能引起慢性中毒,因此,甲醇含量的准确检测至关重要。本文结合实际对白酒中的甲醇含量化验检测若干问题进行了研究。