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| 供求信息 | |
| 引用本文： | 凌志旺.供求信息[J].北京农业,2004(3):37-37. |
| 作者姓名： | 凌志旺 |
| 摘 要： | 鱼种类繁多,超过2万余种,鱼类具有高蛋白、高营养、高品位和低糖、低盐、低脂肪的特点.因而有专家预测,以鱼类为主的营养食品将成为本世纪的消费时尚,鱼品消费也将在消费市场上占据主要位置. |
| 关 键 词： | 鱼品 营养 食品 消费市场 |
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