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| 乳品企业实施HACCP认证趋势 | |
| 引用本文： | 杨辉.乳品企业实施HACCP认证趋势[J].中国牧业通讯,2006(20):37-39. |
| 作者姓名： | 杨辉 |
| 作者单位： | 河南省信阳市质量技术监督局 |
| 摘 要： | HACCP是一种科学、高效、简便、合理而又专业性很强的食品安全质量保证体系,近年来被广泛应用于乳品企业.本文介绍了HACCP的有关内容,强调了乳品企业实施HACCP体系的意义,明确提出HACCP体系必将得到最广泛的应用,乳品企业建立HACCP质量管理体系是大势所趋.编者按] |
| 关 键 词： | HACCP认证 乳品企业 HACCP质量管理体系 HACCP体系 质量保证体系 食品安全 应用 |
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