| 不同杏鲍菇菌株生产性能的综合评判 |
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| 引用本文： | 王崇鼎,杜双田,马 璐.不同杏鲍菇菌株生产性能的综合评判[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2011,39(5):197-202. |
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| 作者姓名： | 王崇鼎 杜双田 马 璐 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学 生命科学学院;西北农林科技大学 生命科学学院;福建省农业科学院 食用菌研究所 |
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| 基金项目： | 科技部中小企业创新基金项目（09C26226105700） |
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| 摘 要： | 【目的】筛选生产性能优良的杏鲍菇菌株。【方法】在相同的栽培基质及环境条件下,对不同来源的13株杏鲍菇菌株(PE-01～PE-13)的生物学效率、生产周期、子实体长度、子实体密度、菌柄直径进行测定,然后采用模糊综合评判的方法对其生产性能进行综合分析。【结果】13个杏鲍菇菌株中,菌株PE-01为优良菌株,其平均生物学效率为76.9%,生产周期较短,子实体长度较短,子实体密度、菌柄直径较适中;PE-06、PE-07为较好菌株,PE-09、PE-11为一般菌株,其他为劣种菌株。【结论】不同杏鲍菇菌株的生产性能差异较大,在选择优良菌株时应依据多个性状进行综合评价。在本试验条件下,PE-01为最优杏鲍菇菌株。
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| 关 键 词： | 杏鲍菇 生产性能 模糊综合评判 |
| 收稿时间： | 2010/10/10 0:00:00 |
Evaluation on production performance of different strains of Pleurotus eryngii |
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| WANG Chong-ding,DU Shuang-tian,MA Lu,ZHU Yong-zhen,JIANG Wei,CHANG Xin.Evaluation on production performance of different strains of Pleurotus eryngii[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2011,39(5):197-202. |
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| Authors: | WANG Chong-ding DU Shuang-tian MA Lu ZHU Yong-zhen JIANG Wei CHANG Xin |
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| Institution: | WANG Chong-ding1,DU Shuang-tian1,MA Lu2,ZHU Yong-zhen1,JIANG Wei1,CHANG Xin1(1 College of Life Sciences,Northwest A&F University,Yangling,Shaanxi 712100,China,2 Institute of Edible Fungi,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou,Fujian 350014,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus eryngii production performance fuzzy comprehensive evaluation method |
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