| 湿冷保鲜技术应用及问题探讨 |
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| 引用本文： | 王倩,戴绍碧.湿冷保鲜技术应用及问题探讨[J].广东农业科学,2013,40(8). |
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| 作者姓名： | 王倩 戴绍碧 |
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| 作者单位： | 广东石油化工学院机电工程学院,广东茂名,525000 |
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| 摘 要： | 湿冷保鲜技术是一种新型保鲜技术.简述了湿冷系统的原理与优点,对湿冷系统的经济性、适用性、调节性、自然冷资源的利用及相关设备研发进行了分析探讨,认为应对湿冷技术展开更广泛深入的研究,以促进这一技术的发展与应用.
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| 关 键 词： | 湿冷系统 保鲜 冷库 热湿交换 |
Application and discussion of humidicool preservation technology |
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| WANG Qian
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DAI Shao-bi.Application and discussion of humidicool preservation technology[J].Guangdong Agricultural Sciences,2013,40(8). |
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| Authors: | WANG Qian DAI Shao-bi |
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