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| 参与式教学法在蛋与蛋制品工艺学课程实习中的应用与实践 | |
| 作者单位： | ;1.西南大学荣昌校区 |
| 摘 要： | 参与式教学法的内涵是以学生为中心。通过学生参与蛋与蛋制品工艺学课程实习教学活动,调动了学生的学习兴趣和自主性,发掘了学生的学习潜能,增强了学生的团队协作能力。 |
| 关 键 词： | 参与式教学法 蛋与蛋制品工艺学 课程实习 应用 实践 |
Application and Practice of Participating-Teaching Method in Course Practice of Egg and Egg Production Technology |
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