复合发酵剂对葵花副产物发酵品质及瘤胃降解率的影响 |
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引用本文: | 李肖,陈永成,黄嵘峥,齐亚银,张凡凡,马春晖.复合发酵剂对葵花副产物发酵品质及瘤胃降解率的影响[J].草地学报,2023(5):1564-1570. |
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作者姓名: | 李肖 陈永成 黄嵘峥 齐亚银 张凡凡 马春晖 |
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作者单位: | 1. 石河子大学动物科技学院;2. 新疆伊犁州畜牧总站;3. 新疆泰昆集团昌吉饲料有限责任公司 |
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摘 要: | 研究添加复合发酵剂对葵花(Helianthus annuus)副产物微贮营养品质、发酵品质和瘤胃降解率的影响。以葵花副产物为试验材料,采用单因素试验设计,试验分为2个处理,即对照(CK处理)和添加复合发酵剂(SY处理),复合发酵剂为:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)9.3×105cfu·g-1,糖蜜3.57%,尿素0.3%,纤维素酶0.14%。发酵60 d后开袋进行营养、发酵品质、微生物数量和瘤胃降解率分析。结果表明:(1)SY处理的可溶性碳水化合物、干物质、粗蛋白、乳酸、氨态氮含量及乳酸菌数量显著高于CK处理(P<0.05);中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量、pH值及霉菌和酵母菌数量显著低于CK处理(P<0.05)。(2)SY处理在24和48 h的干物质降解率和有机物降解率显著高于CK处理(P<0.05)。在葵花副产物微贮中添加复合发酵剂,能够显著改善发酵品质,促进反刍家畜利用。
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关 键 词: | 葵花副产物 复合发酵剂 发酵品质 瘤胃降解率 |
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