不同加工方式玉米秸秆型饲粮对肉牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和菌群结构的影响

为探究不同预处理玉米秸秆型全混合日粮(TMR)对肉牛生产性能和菌群结构的影响,本研究选取28头(350.23±23.17)kg西门塔尔杂交公牛,随机分为4组,每组7头,分别饲喂含揉丝秸秆(Containing kneaded straw group, JG组)、膨化微贮秸秆(Puffed straw group, PH组)、菌酶协同秸秆黄贮(Straw yellow silage group, HZ组)和全株玉米青贮(Whole corn silage group, QZ组)的TMR,预试期10 d,正试期56 d。结果表明：较JG和PH组,QZ和HZ组肉牛的平均日增重、干物质采食量、干物质消化率、酸性洗涤纤维消化率、瘤胃丙酸含量和普雷沃氏菌属＿1(Prevotella＿1)相对丰度显著提高(P<0.05);而瘤胃球菌NK4A214群(Ruminococcaceae＿NK4A214＿group)的相对丰度显著降低(P<0.05)。普雷沃氏菌属＿1与丙酸呈显著正相关(P<0.05),瘤胃球菌NK4A214群与乙酸和乙丙比(A/P)呈显著正相关(P<0.05)。因此...