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马铃薯产业潜力大
引用本文:徐平.马铃薯产业潜力大[J].湖南农业,2007(9):7.
作者姓名:徐平
摘    要:据有关资料显示,由马铃薯制成的变性淀粉在国外广泛用于造纸和纸制品工业,美国用于此行业的变性淀粉占总量的60%左右,而我国目前使用较少.变性淀粉以其黏度高、成膜性较好和无毒性等特性,可在纸制品行业中逐步扩大使用,并将完全替代现在使用的原料.

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