| 德国畜产品质量安全管理体系及其借鉴 |
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| 引用本文： | 王可山,田颖莉. 德国畜产品质量安全管理体系及其借鉴[J]. 世界农业, 2006, 0(12): 16-18 |
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| 作者姓名： | 王可山 田颖莉 |
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| 作者单位： | 北京物资学院经济学院;河北北方学院 |
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| 摘 要： | 食品安全是人类生存和发展的基础经济条件．食品安全问题不仅威胁人们的身心健康和生命安全，而且造成资源配置失调、社会福利减少、经济发展受阻。近年来，在欧盟屡屡发生的严重危及人体健康的事件，特别是疯牛病、二恶英、口蹄疫等动物疾病事件后，德国更加重视食品安全问题，进一步加强和完善畜产品质量安全管理体系，许多做法和经验值得中国借鉴。
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| 关 键 词： | 安全管理体系 畜产品质量 德国 食品安全问题 生命安全 身心健康 |
Management System of Quality and Safety of Animal Products in Germany and Its Reference for Us |
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| Wang Keshan,Tian Yingli. Management System of Quality and Safety of Animal Products in Germany and Its Reference for Us[J]. World Agriculture, 2006, 0(12): 16-18 |
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| Authors: | Wang Keshan Tian Yingli |
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