畜产公害与生态营养

一、畜牧生产与畜产公害近十多年来,现代生物科学技术的发展以及在畜牧业中的普遍应用,极大地推动了我国畜牧业的迅速发展,为城乡居民提供了大量的动物性食品.但现代生物科技在提高畜牧业生产水平的同时,随着生产集约化程度大幅度提高,饲养密度加大和饲养规模成倍增长,其结果必然导致畜牧场粪污对周围大气、土壤和水源造成的污染越来越大,特别是在城郊和工矿区更为突出,表现为农牧有机结合的良性循环遭到严重破坏:一方面,养殖集中,大量粪便污水难以就地消纳,堆弃积累,粪污中未被消化吸收利用的有机质、微量矿物元素以及药物添加剂等变成有害物质污染表土层和地下水,有害气体污染大气,引发“畜产公害”;另一方面,农业上大量施用化肥,动物粪污相对使用量越来越少,造成耕地有机质减少土壤板结和团粒结构破坏,肥力下降,制约农作物增产潜力.例