水稻直链淀粉含量早代定向跟踪筛选技术构建

选择直链淀粉含量适中(14%～17%)、口感好的优质水稻品种(系)作母本,直链淀粉含量较高(20%～25%)、口感较差而稻瘟病抗性好的水稻品种(系)作父本,进行杂交得F_1代种子,F_1代自交得F_2代种子,混收F_2代种子2 000粒;用冷碱液糊化法对不含胚半粒糙米进行简单碘蓝染色,然后与用国标法建立的标准色谱进行比对,鉴定出直链淀粉含量的大致范围,留下直链淀粉含量14%～17%的对应剩下含胚半粒,将其种植在稻瘟病自然诱发的田块,混收F_3代抗稻瘟病种子2 000粒,然后再通过比色法鉴定单粒的直链淀粉含量;周而复始,直至选育出稳定的优质抗稻瘟病单株,从而构建出一套简单、高效的水稻直链淀粉含量早代定向跟踪筛选技术,加快食味品质育种进程。