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| 绿色食品标准的概念和构成（续） | |
| 作者姓名： | 刘连馥 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 标准的概念标准是人们对科学、技术和经济领域中重复出现的事物和概念，结合生产实践，经过论证、优化，由有关各方充分协调后为各方共同遵守的技术性文件，它是随着科学技术的发展和生产经验的总结而产生和发展的。可以说，每项标准都集中了过去、现代的知名专家、学者的科研成果，是某个领域科学技术的高度浓缩与概括，是某项生产技术长期经验高纯度的结晶。它来自生产，反过来又为发展生产服务。标准又是一种技术规范，它是以人们已掌握的科学技术理论、原理、方法去指导、约束、限制人们在社会生产中的技术性活动；它告诉人们如何开发资… |
| 关 键 词： | 绿色食品 标准 全程质量控制 |
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