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分类号
杂志ISSN号
家禽集中屠宰检疫监管的问题与建议
作者姓名:
黄凯慧
作者单位:
广东省深圳市龙岗街道动物防疫监督所
摘 要:
为了做好H7N9禽流感防控工作,有效防止人感染H7N9等禽流感,家禽集中屠宰将是大势所趋。经实地深入企业了解家禽屠宰检疫监管工作,列出某企业存在问题隐患和建议,以便交流家禽屠宰试点工作经验,共同为禽流感防控、食品安全等问题献计献策。
关 键 词:
家禽
集中屠宰
病害动物
及其产品
无害化
处理
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