优质有机肥在无公害蔬菜生产中的示范效果

优质有机肥在无公害蔬菜生产中施用,不仅能改善土壤养分结构,而且能有效提高蔬菜作物的产量、品质。为此,深圳市农业科技促进中心开展了优质有机肥在无公害蔬菜生产中示范试验项目。结果表明:以十字花科的上海青、菜心、小白菜、芥蓝、芥菜、本地白的增产效果最为显著,28个示范点中,平均增产12.3%,增产最高的达到19.6%(坪山顺发菜场的奶白菜);最低的也达到9.8%(坪山咸水湖菜场小白菜)。生菜、油麦菜、蕹菜和茼蒿增产也比较明显,11个示范点中,增产最高的达到16%,最低的达5.4%,平均增产11.3%。菠菜、苋菜也有大幅度增产。3个示范点的平均增产为7.5%(最高达10%)。直根系的十字花科叶菜的根系发达,明显比常规种植的主根要深;叶片显著增厚,叶色有光泽,菜心芥蓝主苔粗壮(无白心);而且菜味口感好(常规种植的叶菜经常味淡口感差)。施用有机肥的产品质量好,在市场上的售价明显高于单纯施用复合肥的产品(高9.1%~15.4%)。总产值提高22.7%~40.2%,经济效益十分显著。