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| 油豆角早熟栽培法 | |
| 作者姓名： | 李季 |
| 作者单位： | 黑龙江省齐齐哈尔市农村经济经营管理总站,黑龙江齐齐哈尔,161000 |
| 摘 要： | <正>豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物,别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳,透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。油豆角是豆角的一个 |
| 关 键 词： | 油豆角 栽培法 早熟 草本植物 栽培种 豆荚 一年生 矿物质 |
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