美国的有机农业

美国在20世纪40年代出现了“有机农业”的概念，但“有机”一词的确切含义到1973年“加利福尼亚认证有机种植协会”制定统一的生产标准时才被确定下来。1990年，美国国会通过了《联邦有机食品法》，1997年，美国农业部受命以生产法为准制定一项针对有机食品生产者、加工者和认证管理者的有机食品标准。2002年10月21日后，在美国，有机食品认证机构按新的标准进行有机食品认证。