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| 驯化沙葱生长及营养变化规律研究 | |
| 引用本文： | 刘世增,蒋志荣,马全林,严子柱,贺访印.驯化沙葱生长及营养变化规律研究[J].中国生态农业学报,2007,15(5):94-97. |
| 作者姓名： | 刘世增 蒋志荣 马全林 严子柱 贺访印 |
| 作者单位： | 1. 甘肃省治沙研究所,甘肃省荒漠化防治重点实验室,武威,733000;甘肃农业大学林学院,兰州,730070 2. 甘肃农业大学林学院,兰州,730070 3. 甘肃省治沙研究所,甘肃省荒漠化防治重点实验室,武威,733000 |
| 摘 要： | 通过沙葱驯化栽培试验,对其物候期及相关气候因子进行连续两年观测,并对其营养成分进行对比,结果表明:驯化沙葱3月中下旬气温>2.35℃时即开始萌动出苗,4月中旬温度≥9.6℃时进入快速生长期,7~9月份气温≥22℃、降水较集中时完成开花结果,11月下旬气温<0℃时进入休眠期。沙葱刈割后0~8d高生长和粗生长最快,高生长平均达1.6cm/d,10d后生长明显减弱,15d后基本处于停滞状态,20d后部分叶片丧失功能开始枯黄。驯化沙葱的营养组成同野生沙葱完全相同,但含量发生了变化,常量矿物质及微量元素和水分都呈正向变异。各种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪和β-胡萝卜素等含量有所下降,呈负向变异,变异系数在9%~23%之间。 |
| 关 键 词： | 驯化沙葱 营养成分 物候期 生长规律 |
| 收稿时间： | 2005-11-30 |
| 修稿时间： | 2006-02-28 |
Change in growth and nutrition compostion of domesticated Allium mongolicum |
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| LIU Shi-Zeng,JIANG Zhi-Rong,MA Quan-Lin,YAN Zi-Zhu and HE Fang-Yin.Change in growth and nutrition compostion of domesticated Allium mongolicum[J].Chinese Journal of Eco-Agriculture,2007,15(5):94-97. | |
| Authors: | LIU Shi-Zeng JIANG Zhi-Rong MA Quan-Lin YAN Zi-Zhu and HE Fang-Yin |
| Institution: | 1. Gansu Key Lab of Desertification Combating, Gansu Desert Control Research Institute,Wuwei 733000, China; 2. College of Forestry, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Domesticated Allium mongolicum Nutrient component Living period Growth rule |
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