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| 严把生猪检疫三关以保障肉品安全 | |
| 引用本文： | 李燕,王世祥.严把生猪检疫三关以保障肉品安全[J].现代农业科技,2008(13):307-307. |
| 作者姓名： | 李燕 王世祥 |
| 作者单位： | 1. 宁夏回族自治区隆德县畜牧兽医技术推广总站,宁夏隆德,756300 2. 西吉县畜牧站 |
| 摘 要： | 肉品需要严格检疫,才能进入消费者的菜蓝子。介绍了生猪检疫过程中的三关:产地检疫关、屠宰检疫关和流通环节监督检查关,严把三关,才能确保肉品的安全。 |
| 关 键 词： | 生猪检疫 肉品安全 产地检疫 屠宰检疫 监督检查 |
| 文章编号： | 1007-5739(2008)13-0307-01 |
| 修稿时间： | 2008年5月4日 |
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