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珍稀食用菌的市场潜力大
作者姓名:
姚剑锋
摘 要:
近日,从辽宁省农业部门获悉,我国香菇价格下降后,珍稀菇类杏鲍菇、鸡腿菇、草菇以及金针菇的价格大多超过鲜香菇,尤其是人们对菇类食品的保健功能的认识加深,对某些蔬菜食品农药残留的畏惧等,已促使菇类产品消费上升,我国食用菌产业可能出现一个质的转变和量的飞跃。食用菌生产
关 键 词:
珍稀食用菌 市场潜力 珍稀菇类 价格下降 蔬菜食品 食用菌产业 农业部门 保健功能 农药残留 产品消费
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