| 苦荞提取物的毒理学安全性 |
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| 引用本文： | 林汝法,王瑞,周运宁. 苦荞提取物的毒理学安全性[J]. 华北农学报, 2001, 16(1): 116-121 |
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| 作者姓名： | 林汝法 王瑞 周运宁 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院，山西 太原 030006 |
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| 摘 要： | 通过给小鼠和大鼠投喂苦荞提取物，观察了苦荞提取物的毒理学安全性。结果表明，苦荞提取物长期连续应用，对大鼠生长发育及血液学、生化、病理指标均未见明显的不良影响，实属无毒。
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| 关 键 词： | 苦荞提取物 毒理学 安全性 食品安全 |
| 文章编号： | 1000-7091(2001)01-0116-06 |
| 修稿时间： | 2000-05-26 |
Toxicological Safety of Tartary Buckwheat Extracts |
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| LIN Ru fa,WANG Rui,ZHOU Yun ning. Toxicological Safety of Tartary Buckwheat Extracts[J]. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2001, 16(1): 116-121 |
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| Authors: | LIN Ru fa WANG Rui ZHOU Yun ning |
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| Abstract: | Toxicological safety of tartary buckwheat extracts (TBE) was observed by way of feeding TBE to mouse and rat.The results showed that applying TBE continuously over a long period of time had no significant harmful influence on the growth of rat,and on the index of hematology,biochemistry and pathology. |
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| Keywords: | Tartary buckwheat Extracts Toxicology Safety |
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