摘 要: | 选用80羽1日龄丝毛乌骨鸡分前期(1~37日龄)、后期(38~67日龄),研究外源性中性蛋白酶对其蛋白质、氨基酸表观消化率,氨氮、尿氮含量及其机体内源性蛋白质消化酶活性的影响.结果显示:(1)外源性中性蛋白酶分别提高37,67日龄试验鸡蛋白质表观消化率7.68%(p<0.05)、9.82%(p<0.05),(2)能不同程度地提高37,67日龄试验鸡大部分氨基酸的粪表观消化率,(3)能显著降低67日龄(p<0.05)试验鸡粪中氨氮、尿氮的含量,(4)能分别提高37、67日龄试验鸡的体内胃蛋白酶、胰蛋白酶和总蛋白酶的酶活性.这说明,外源性中性蛋白酶可提高丝毛乌骨鸡对日粮中氮的利用率,提高机体内主要蛋白质类消化酶的活性.
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