食品安全危机及预警 |
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作者姓名: | 王瑞深 庞志明 |
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作者单位: | [1]广东省深圳市光明新区动植物检测中心,广东深圳518107 [2]广东省深圳市宝安区动物卫生监督所,广东深圳518101 |
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摘 要: | 我们知道,危机多以突发事件形式出现,发生的概率很低,但突发事件是一种客观存在。从这种意义上讲,危机又是必然的,是无法避免的。而且,由于缺乏准备,危机事件带来的损失往往是巨大的、超常规的,人们会在处理危机过程中花去更多的时间与精力。食品安全危机也不例外。
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关 键 词: | 食品安全危机 预警 突发事件 危机事件 |
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