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| 丝瓜 | |
| 作者单位： | 农友种苗长春办事处 |
| 摘 要： | 丝瓜属葫芦科丝瓜属。原产印度。我国南北方均有栽培，南方栽培较普遍，丝瓜以嫩果供食。丝瓜以嫩果上市，宜熟食，具一定的营养成分，每１００克可食部分含蛋白质１．４６克、糖４．３０克、维生素Ａ７２６毫克／千克，维生素Ｃ２２０毫克／千克。老丝瓜纤维多，可作丝瓜络，为海绵的代用品，或药用，亦可作造纸、人造丝的原料。１特征特性 丝瓜根系发达、茎蔓性、五棱形，各节都能生侧蔓。叶为掌状或心脏形，３～７裂，有茸毛。果实有棱、有的无棱，绿色、表面粗糙。果实形状与颜色是区别品种的形态特征，丝瓜种子近椭圆形，扁、黑色或灰… |
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