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| 短裙竹荪副产物的加工利用 | |
| 引用本文： | 罗凡.短裙竹荪副产物的加工利用[J].农技服务,1994(12):30-30. |
| 作者姓名： | 罗凡 |
| 摘 要： | <正> 商品短裙竹荪不允许含有菌盖和菌柄。采收时摘除的菌盖、菌柄成为竹荪生产的副产物。生产1公斤商品竹荪,可得1.3公斤左右菌托和0.4～0.8公斤左右菌盖。经测 |
| 关 键 词： | 竹荪 菌柄 加工利用 采收 生产 营养 摘除 短裙 左右 氨基酸 |
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