猪用低蛋白日粮添加氨基酸的研究

玉米和豆饼粉是用于猪营养研究和生猪饲养的基本日粮成分。这些日粮的氨基酸组成表明,赖氨酸属于第一限制性氨基酸。其它氨基酸则表现不同程度的过量。研究人员提出,由于将过剩氨基酸中的非必需氮转化为尿素需要消耗能量,因此改进生长猪日粮氨基酸平衡就可以提高猪的生产性能。还有研究人员则报道,通过利用多种蛋白质减少氨基酸的过剩,挺高了试验猪的生长速度;但在低蛋白日粮中添加氨基酸则未能提高生长速度。低蛋白添加氨基酸不起作用的原因可能是,蛋白质含量降低到了推荐量以下可能限制了非必需氮的含量。另外,减少日粮中豆饼粉用量会使日粮中钾的含量下降,因为豆饼粉中钾的含量差不多是玉米的7倍。