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| 草莓贮藏方法 | |
| 引用本文： | 刘书娥,张玉红.草莓贮藏方法[J].河北农业科技,2009(15):17-17,24. |
| 作者姓名： | 刘书娥 张玉红 |
| 作者单位： | 河北省迁安市农业畜牧水产局; |
| 摘 要： | 草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1～3d就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。现将贮藏技术介绍如下:1选择耐贮品种选择鸡心、硕蜜、狮子头、戈雷拉、宝交早生、绿色种子、布兰登保等耐贮品种。上海、春香、马群等品种不耐贮运。 |
| 关 键 词： | 气调贮藏 耐贮运 草莓果实 技术介绍 含水量 贮藏保鲜 品种选择 采收 机械损伤 微生物 |
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