略谈茶叶生理的研究

茶叶原产于我国西南,以大娄山山脉为中心的云贵高原,是我国最先利用和栽培的一种比较古老的树种。它从原产地开始,随着周围长期的生态条件和人工栽培的影响,产生了不少的变异。我们对于茶树各种变异的特征特性,在长期利用和实践的过程中,虽然有所认识,但还是比较肤浅的,特别对它个体生长发育的各个阶段,其生理过程的各种原因,还是不够明确,因此,研究茶树生理过程及其生理作用,有其重要的意义。 植物生理学是研究植物生命活动的规律及其机理的科学。它的内容包括呼吸作用、光合作用、物质代谢、水分代谢、生长发育和抗性等,归纳起来有三方面的基本内容,就是物质转