姬松茸多糖对AA肉鸡免疫功能的影响

姬松茸不但是一种美味的食用真菌,而且具有重要的药用作用一姬松茸含有多种生物活性物质,具有抑制肿瘤生长、降血脂、改善动脉硬化、防治糖尿病和增强人体免疫力等功效近年来,人们对姬松茸提取物特别是姬松茸多糖免疫活性的研究越来越感兴趣:研究表明,姬松茸多糖能够促进免疫器官的增殖,增强机体的非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫,促进超敏反应的发生.Nakajima等(2002)研究发现姬松茸子实体沸水提取物可以刺激小鼠T细胞和巨噬细胞分泌白细胞介素-1 β (Interleukin-1β,IL-1 β)和IL-6,且能刺激小鼠产生大量的抗体.刘常金等(2002)研究了姬松茸多糖的免疫调节作用,研究发现,姬松茸多糖可促进免疫器官的增殖,延缓其衰退,促进迟发型超敏反应(DTH)的发生,能增强巨噬细胞的吞噬功能,但对体液免疫的作用不明显.张卉等(2007)研究了姬松茸胞外多糖AbEXPI-a免疫调节活性,研究发现此多糖可以全面提高小鼠的免疫功能,对非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫均具有促进作用.可见,在不同的实验研究中姬松茸多糖的功能并不一致.