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动物检验检疫对食品安全作用研究
作者姓名:谭晶
作者单位:吉林省敦化市动物检疫站
摘    要:动物检验检疫可以从源头上确保动物食品的安全,对保护人们的健康,促进社会的和谐稳定发展具有重要意义.为了加强动物检验检疫工作,应从提高人力专业水平、加强宣传、完善有关制度等各个方面着手,以促进食品工业的健康发展.

关 键 词:动物检验检疫  食品安全  作用
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