| 对富含ω-6多不饱和脂肪酸鸡蛋的研究 |
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| 引用本文： | 吴华,张辉,丁保安,雷云. 对富含ω-6多不饱和脂肪酸鸡蛋的研究[J]. 四川畜牧兽医, 2004, 31(5): 29-30 |
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| 作者姓名： | 吴华 张辉 丁保安 雷云 |
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| 作者单位： | 青海大学农牧学院,青海,西宁,810003 |
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| 基金项目： | 青海省教育厅项目部分内容。 |
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| 摘 要： | 将60只52周龄蛋鸡分为五组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含3%胡麻油,3%菜籽油,3%大豆油和3%花生油的日粮,研究日粮中添加植物油对鸡蛋中ω-6多不饱和脂肪酸的影响。结果表明,日粮中添加3%植物油可明显提高蛋鸡生产性能和增加蛋中亚油酸(C18∶2)的含量(P<0.05),在20、30d和40d收集的鸡蛋蛋黄中,试验组的亚油酸(C18∶2)含量明显高于对照组(P<0.05);试验3组提高幅度最高(20、30、40d分别比对照组提高20.9%、54.0%、57.2%),试验2组提高幅度最低(20、30、40d分别比对照组提高5.3%、11.3%、23.7%)。
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| 关 键 词： | 蛋鸡 ω-6多不饱和脂肪酸 鸡蛋 植物油 生产性能 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1001-8964(2004)05-0029-02 |
| 修稿时间： | 2004-02-29 |
Research on the Egg of Containing ω-6 Polyunsaturated Fatty Acid |
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| WU Hua,ZHANG Hui,DING Bao-an,LEI Yun. Research on the Egg of Containing ω-6 Polyunsaturated Fatty Acid[J]. Sichuan Animal & Veterinary Sciences, 2004, 31(5): 29-30 |
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| Authors: | WU Hua ZHANG Hui DING Bao-an LEI Yun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | laying hens egg plant oil polyunsaturated fatty acid |
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