首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

麻辣香酥乳鸽加工技术
引用本文:杨淑玺.麻辣香酥乳鸽加工技术[J].农村实用科技信息,2007(3).
作者姓名:杨淑玺
作者单位:河北吴桥县杨家寺中学 061804
摘    要:1.乳鸽选择:选用28日龄,毛重0.75公斤~1公斤的健康乳鸽。2.宰杀:宰前乳鸽断食8~12小时,并大量喂水,以利降低血液浓度、放血完全,防止宰杀时因破肠而造成污染。采用颈部三管

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号