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苜蓿多糖在畜禽饲料中的应用
引用本文:陈元元,朱宇旌,张勇. 苜蓿多糖在畜禽饲料中的应用[J]. 动物营养学报, 2013, 0(1): 36-43
作者姓名:陈元元  朱宇旌  张勇
作者单位:沈阳农业大学畜牧兽医学院
基金项目:国家自然科学基金(31101253;30972112)
摘    要:苜蓿多糖(alfalfa polysaccharides,APS)是豆科牧草紫花苜蓿中提取的植物活性多糖,性质稳定,含葡萄糖、甘露糖、鼠李糖等活性成分,通过促进畜禽免疫器官的生长和淋巴细胞的增殖转化来提高畜禽的免疫功能,通过清除自由基起到抗氧化作用。另外苜蓿多糖还具有抗肿瘤、抗感染、降血脂、降血糖、抗菌、消炎等多种生物学功能。因其提取来源丰富且无毒害作用而倍受学者们的关注,本文对苜蓿多糖在畜禽饲料中的应用研究进展进行综述。

关 键 词:苜蓿多糖  生物学功能  畜禽饲料

Application of Alfalfa Polysaccharides in Livestock and Poultry Feeds
CHEN Yuanyuan,ZHU Yujing,ZHANG Yong. Application of Alfalfa Polysaccharides in Livestock and Poultry Feeds[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2013, 0(1): 36-43
Authors:CHEN Yuanyuan  ZHU Yujing  ZHANG Yong
Affiliation:(College of Animal Science and Veterinary,Shenyang Agricultural University,Shenyang 110866,China)
Abstract:
Keywords:
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