精氨酸调控家禽肠道黏膜屏障的机制研究进展

肠道不仅是营养物质消化、吸收的主要部位，也是机体重要的代谢和免疫器官，是机体抵御感染的第一道防线。肠道健康对家禽健康和生产性能具有重要意义，而肠道黏膜屏障功能对保障肠道健康至关重要。精氨酸作为家禽的必需氨基酸，对家禽肠道黏膜屏障功能起着重要调控作用。文章综述了家禽的肠道黏膜屏障，并重点介绍精氨酸对肠道黏膜发育、肠道黏膜机械屏障、肠道黏膜免疫屏障、肠道黏膜生物屏障的调控作用及相关机制，为进一步阐明精氨酸在家禽生产上的应用提供理论基础。