球茎甘蓝(苤蓝)春季高产栽培技术

球茎甘蓝适应性强，既可鲜食、熟食，又可腌渍，耐贮藏运输，供应期长，是北方寒冷地区的主要蔬菜之一。一、品种选择球茎甘蓝分为早熟品种（小型种）和晚熟品种（大型种）两种。早熟种植株矮小，叶片少而小，球茎一般不超过1-2斤，生长迅速，60—90天即可收获，适于春夏栽培。晚熟种植株较大，叶片多而大，球茎重数斤到十几斤，最高可达20—30斤，生长期在120天以上，多作秋季栽培，寒冷地区作春种秋收栽培。