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| 油棕果杀酵条件对其果肉出油率影响的研究 | |
| 引用本文： | 邓干然,李玲,曹建华,李国杰,刘智强,李玉林,郑爽,公谱.油棕果杀酵条件对其果肉出油率影响的研究[J].中国热带农业,2013(3):68-70. |
| 作者姓名： | 邓干然 李玲 曹建华 李国杰 刘智强 李玉林 郑爽 公谱 |
| 作者单位： | 中国热带农业科学院橡胶研究所;中国热带农业科学院农业机械研究所 |
| 基金项目： | 海南省自然科学基金资助项目(311070);2011—2013年中国热带农业科学院橡胶研究所基本科研业务费项目(项目编号:1630022011032) |
| 摘 要： | 以出油量为评价指标,采用万能材料试验机对不同杀酵条件下的油棕果进行了压力试验。结果表明,杀酵温度130℃、杀酵时间60min时油棕果的出油率较高。 |
| 关 键 词： | 油棕果 压力试验 杀酵温度 杀酵时间 |
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