| 猪旋毛虫检验方法探析 |
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| 引用本文： | 刘紫金 王超峰 葛峰 司建新. 猪旋毛虫检验方法探析[J]. 中国动物检疫, 2004, 21(4): 35-35 |
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| 作者姓名： | 刘紫金 王超峰 葛峰 司建新 |
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| 作者单位： | 河南省商丘市动物检疫站,476000 |
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| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高,人们对肉品卫生安全和身体健康甚为关注。猪的旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病,严重危害人畜健康。旋毛虫病的宿主是猪和犬,旋毛虫猪肉是人旋毛虫的重要传染来源。旋毛虫猪肉快速检验是防止旋毛虫病既经济又可靠的办法,现介绍几种检验方法,供参考。1旋毛虫镜检法旋毛虫镜检法,是一种检验肉品中有无旋毛虫的传统方法,具体操作方法是:从膈肌或其它规定部位取4～5g肉样,从每一肉样剪取12块如麦粒大小的肉,压在两玻片之间,目镜用旋毛虫镜检器或显微镜将视野投放到屏幕上观察。2旋毛虫的“目检法”“目检法”即用眼睛观察…
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| 文章编号： | 1005-944X(2004)04-0035-01 |
Pathological Observation of Malignant Tumor in Livers of Slanghtered Pigs |
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| Liu Zijin,Wang Chaofeng,Ge Feng,Si Jianxin. Pathological Observation of Malignant Tumor in Livers of Slanghtered Pigs[J]. China Animal Health Inspection, 2004, 21(4): 35-35 |
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| Authors: | Liu Zijin Wang Chaofeng Ge Feng Si Jianxin |
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