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| 乳制品质量安全与人畜共患病的控制 | |
| 引用本文： | 李晓军,潘志霞,岳登峰,闫红增,加俊虎.乳制品质量安全与人畜共患病的控制[J].现代农业科技,2014(7). |
| 作者姓名： | 李晓军 潘志霞 岳登峰 闫红增 加俊虎 |
| 作者单位： | 山西省临汾市畜牧兽医局;乡宁县畜牧兽医中心; |
| 摘 要： | 分析了人畜共患病对乳制品质量安全的影响,介绍了口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病等奶畜养殖中常见的人畜共患病的病原和症状,提出了乳制品质量安全监管中对人畜共患病的控制措施。 |
| 关 键 词： | 乳制品质量安全 人畜共患病 影响 防控措施 |
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