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| 快捷高效的日本福冈鱼市场 | |
| 作者姓名： | 洪超 |
| 作者单位： | 山东省荣成市人民政府办公室 |
| 摘 要： | 日本国民非常讲究“生鲜三品”,即生鱼、生蔬菜、生肉,其中以生鱼最为重要。日本人认为,生鱼的主要价格指标是鲜度,鲜度不同,价格相差很大,鱼市场就是为适应生产者与消费者的共同需要,实现在尽量短的时间内把产品送达消费者的要求而产生的,至今已有100多年的历史。其功能为：1．改善和合理运销新鲜水产品;2．向生产者提供稳定的交易场所;3向消费者稳定提供各类新鲜水产品。大体分为两类：一是沿海中小城市的产地鱼市场。这类市场港口设施完备。建有保税仓库,通关手续简便,主要分布在福冈、下关、长崎等地,为生产者与批发商交易… |
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