国内外大豆油脂加工浸出技术及科研开发方向 |
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作者姓名: | 夏剑秋 张兆强 |
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作者单位: | 国家大豆工程技术研究中心!哈尔滨,150086,国家大豆工程技术研究中心!哈尔滨,150086 |
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摘 要: | 一、引言大豆油脂加工溶剂油浸出制油技术,已成为世界大豆油脂加工业普遍采用的成熟、适用和经济的先进技术。它不仅大幅度地提高了出油效率,还保持了大豆蛋白质质量,推动了大豆油脂加工向大规模专业化产业发展的进程。由于各个国家技术能力、经济基础、工作条件与原料质量不一样,虽然加工设备大同小异,但各有不同的工艺技术特点。本文就几年来和有关人员对国外瑞士布勒公司、西德鲁齐公司、美国三艾公司、日本日清株式会社及国内北京南苑、辽宁铁岭、哈尔滨顾乡等油脂加工浸出厂进行实地考察,结合掌握的大豆油脂加工浸出技术有关资料…
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关 键 词: | 大豆油脂 加工 浸出技术 开发 |
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