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| 反刍动物过瘤胃蛋白保护的研究进展 | |
| 引用本文： | 王聪,黄应祥,李红玉.反刍动物过瘤胃蛋白保护的研究进展[J].中国奶牛,2000(2). |
| 作者姓名： | 王聪 黄应祥 李红玉 |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科学系,山西太谷 030801 |
| 摘 要： | 饲料蛋白质进入瘤胃后,被瘤胃微生物降解为肽、氨基酸和氮,这些降解物最终以氨的形式被微生物合成徽生物蛋白质.Sateer(1975)发现饲料的真蛋白质平均只有30%通过瘤胃,其余70%则在瘤胃内被微生物降解为氨.蛋白质降解率过高造成最终流入小肠内的蛋白质不能满足高产奶牛和生长速度快的反刍动物的营养需要量.因此,人们一方面为提高微生物分解蛋白质的利用费尽心机,另一方面又为减少饲料蛋白质的瘤胃降解,增加过瘤胃蛋白质而努力. |
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