| 基于应用型人才培养的"发酵工程"教学改革与实践 |
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| 引用本文： | 仝倩倩,张科贵,李亚亮,颜守保,王顺昌. 基于应用型人才培养的"发酵工程"教学改革与实践[J]. 安徽农学通报, 2017, 23(11) |
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| 作者姓名： | 仝倩倩 张科贵 李亚亮 颜守保 王顺昌 |
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| 作者单位： | 淮南师范学院,安徽淮南,232038;淮南师范学院,安徽淮南,232038;淮南师范学院,安徽淮南,232038;淮南师范学院,安徽淮南,232038;淮南师范学院,安徽淮南,232038 |
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| 基金项目： | 安徽省质量工程项目生物技术虚拟仿真实验教学中心，淮南师范学院校企合作应用型教材项目，淮南师范学院优秀课程项目 |
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| 摘 要： | 发酵工程是生物类专业的核心课程,具有较强的实践性、工程性和综合性。在应用型人才培养模式下,该文对发酵工程教学内容、教学方法和考核方式等方面进行教学改革与实践,进一步提高发酵工程的教学质量,提高学生的实践能力和综合素质,从而实现培养应用型人才的目标。
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| 关 键 词： | 应用型 发酵工程 教学改革 |
Educational Reforms and Practice of Fermentation Engineering Based on the Applied Talents Training |
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