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| 中国甘薯加工产业发展现状与趋势分析 | |
| 引用本文： | 戴起伟,钮福祥,孙健,曹静.中国甘薯加工产业发展现状与趋势分析[J].农业展望,2016(4):39-43. |
| 作者姓名： | 戴起伟 钮福祥 孙健 曹静 |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院农业经济与信息研究所;江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/中国农业科学院甘薯研究所 |
| 摘 要： | 甘薯的产后加工直接关系到其生产效益与综合利用价值的实现。中国甘薯加工产业正处于转型升级加快发展阶段。全面分析了中国甘薯加工的市场需求、甘薯加工企业、甘薯产区与加工产业区域分布、产业结构等,阐述了甘薯淀粉加工产业、甘薯休闲食品加工产业和甘薯乙醇加工产业的发展现状,并对其未来发展趋势予以了展望。 |
| 关 键 词： | 甘薯 甘薯加工产业 现状 趋势 |
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