杨梅肉葱病发生过程果肉内源激素与营养元素的含量分析

为探究杨梅肉葱病发生过程中内源激素和营养元素的动态变化规律，本研究以20年生东魁杨梅为试材，测定了肉葱病发生的不同阶段杨梅果肉中的6种植物内源激素、11种主要营养元素的含量。结果发现，在发病初期发病果肉中的植物内源激素吲哚丁酸和茉莉酸合成量显著高于正常果实，发病中后期发病果肉中的吲哚乙酸、水杨酸、脱落酸的含量显著高于正常果。11种主要营养元素中，钙、磷和钾元素在发病中后期时在发病果实中的含量要略低于正常果实，其它元素无明显差异。说明病果实在发病不同时期分别上调了生长类激素IBA和IAA合成量，并加速了果肉生长，在发病中后期大量的合成ABA，导致果核与果肉产生离层。于此同时果实中防御类激素JA和SA平均含量显著高于正常果实，是果肉与果核分离产生伤口而形成的一种防御反应的体现。为了防控肉葱病发生，建议在果实硬核前期及时补充钙、磷和钾，减少促进果实膨大的肥料和膨果药剂使用。此外在大雨过后，加强果园排水，同时避免大量灌溉导致的果肉迅速生长。