胭脂鱼养殖

胭脂鱼通常被人们称为“一帆风顺”。作为食用鱼，它肉质鲜美，营养丰富，在沿江城市和一些省会城市的中高档餐厅，一公斤要卖200多元；作为观赏鱼，它是东南亚华侨的最爱，人们取其顺意、吉祥之意，养来作“风水鱼”，在花鸟市场里也是价格不菲。