| 瘤胃保护性氨基酸及对其对奶牛生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 孔凡德,刘建新,吴跃明. 瘤胃保护性氨基酸及对其对奶牛生产性能的影响[J]. 中国奶牛, 2001, 0(1): 30-32 |
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| 作者姓名： | 孔凡德 刘建新 吴跃明 |
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| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院,动物营养与饲料科学,杭州市,310029 |
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| 摘 要： | 蛋氨酸或赖氨酸通常被认为是合成奶牛乳蛋白的第一限制性氨基酸，对反刍动物来说，补充游离氨基酸效果不佳，对氨基酸加以保护可以弥补一缺陷。瘤胃保护性氨基酸可分为两大类：一类是氨基酸的类似物、衍生物或聚合物，另一类是包被氨基酸。不同的保护方法，其抵抗微生物降解的能力和肠道内的可利用性不一，同一包被氨基酸在不同的日粮类型中其稳定性也有差异，其中以对pH不敏感的多聚合物包被氨基酸效果较好。饲喂保护氨基酸对奶牛的干物质采食量和产奶量没有明显影响但能提高蛋白质利用率，增加乳蛋白含量，对菌体蛋白的合成无不利影响。
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| 关 键 词： | 瘤胃保护氨基酸 奶产量 奶蛋白含量 奶牛 生产性能 |
| 文章编号： | 1004-4264(2001)01-0030-03 |
| 修稿时间： | 2000-05-08 |
Rumen''''s protective Amino Acids and Its Influence on Productivity of Cows |
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| Kong Fande,Liu Jianxin,Wu Yueming. Rumen''''s protective Amino Acids and Its Influence on Productivity of Cows[J]. China Dairy Cattle, 2001, 0(1): 30-32 |
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| Authors: | Kong Fande Liu Jianxin Wu Yueming |
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