| 不同浓度金属离子对酸性蛋白酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 刘娜,张美香,王一. 不同浓度金属离子对酸性蛋白酶活性的影响[J]. 安徽农业科学, 2010, 38(32): 18043-18044. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.32.022 |
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| 作者姓名： | 刘娜 张美香 王一 |
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| 作者单位： | 河南工业大学生物工程学院,河南郑州,450001;河南工业大学生物工程学院,河南郑州,450001;河南工业大学生物工程学院,河南郑州,450001 |
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| 基金项目： | 河南工业大学博士科研启动基金项目(2007BS059) |
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| 摘 要： | [目的]探寻不同浓度金属离子对黑根霉产酸性蛋白酶活性的影响,为酸性蛋白酶的应用提供理论依据。[方法]以黑根霉作为研究菌株,研究了Cu2＋,Mn2＋,K＋,Ca2＋,Li＋,Zn2＋,Fe2＋和Na＋对酸性蛋白酶活性的影响。[结果]Cu2＋,Mn2＋,K＋,Ca2＋和Na＋5种离子在一定浓度范围内对酸性蛋白酶活性起激活作用;Li＋,Zn2＋和Fe2＋3种离子对酸性蛋白酶活性起抑制作用。[结论]不同浓度金属离子对酸性蛋白酶活性影响不同,可优先选择激活作用强的金属离子来促进酸性蛋白酶活性。
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| 关 键 词： | 酸性蛋白酶 无机离子 浓度 |
Effects of Different Concentrations of Metal Ions on the Acid Protease Activity |
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| LIU Na et al. Effects of Different Concentrations of Metal Ions on the Acid Protease Activity[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2010, 38(32): 18043-18044. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.32.022 |
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| Authors: | LIU Na et al |
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| Affiliation: | LIU Na et al (College of Bioengineering,Henan University of Technology,Zhengzhou,Henan 450001) |
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| Abstract: | [Objiective] To explore the effects of different concentration of metal ions on the acid protease activity,and provide the experimental evidence for the application of acid protease.[Method] Rhizopus niger is used as a fermentation strain.The effects of Cu2+,Mn2+,K+,Ca2+,Li+,Zn2+,Fe2+,Na+ on the activity of acid protease were studied.[Result] Five ions including Cu2+,Mn2+,K+,Ca2+ and Na+ activated the activity of acid protease in the range of certain concentration,but three ions including Li+,Zn2+ and Fe2+ ... |
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| Keywords: | Acid protease Inorganic ions Concentration |
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