提高水产品质量安全水平的新思考 |
| |
引用本文: | 张传涛,姚国成.提高水产品质量安全水平的新思考[J].河北渔业,2010(9). |
| |
作者姓名: | 张传涛 姚国成 |
| |
作者单位: | 1. 广州市萝岗区农林水利局,广东,广州,510730 2. 广东省海洋与渔业局,广东,广州,510222 |
| |
摘 要: | 近年来,由于各种原因导致的中国水产品质量问题时有发生,这些事件不仅挫伤了中国民众对水产品的消费信心,而且对中国水产品的出口造成了负面影响。笔者总结了中国水产品质量问题现状,分析了造成水产品质量问题的原因,提出了全方位监管水产品质量安全的建议,最后通过大力推进池塘标准化改造、加强水产技术研究等8方面保障措施来提高水产品质量安全水平。
|
关 键 词: | 水产品 质量安全 药残 重金属 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|